Petit Chablis temasmagning deraf navnet Schiefersteil - på

deraf navnet Schiefersteil - på dansk ’Skifferstejl’

men meget komplekst udtryk

Mâcon Villages fra Domaine Corsin er en klassisk hvid Bourgogne med et lyst og levende udtryk

små stilke eller andet uhensigtsmæssigt får lov at slippe igennem nåleøjet

Petit Chablis temasmagning deraf navnet Schiefersteil - påFin og elegant Chablis med behagelig fylde. Duften byder p en kombination af hvid ferken, citrusfrugt og blomster. I munden opleves en god balance med en medium mundfylde og god saftighed i frugten. Her er igen friske noter af citrusfrugt og en lille krydret tone i eftersmagen. En dejlig ledsager til laks, eller milde oste. Chardonnay druerne til denne Petit Chablis kommer fra vinmarker som Bernard Defaix ejer lige udenfor det klassiske Chablis